Kirisita Margarine

Àwọn wọ̀nyí ni àwọn iṣẹ́ àti ìlànà pàtó wọn:

1. Iṣakoso Itutu Kiakia ati Itoju Crystallisi

Iṣẹ́: Kíkúrún gbọ́dọ̀ jẹ́ kí ó tutù kíákíá (quencher) láti yí epo padà láti omi sí líle kí ó sì ṣẹ̀dá ìṣètò β' kristali tí ó dúró ṣinṣin (ìṣètò kristali tí ó dára àti tí ó dọ́gba). Ìṣètò kristali yìí fún ni ní ìkúrú pẹ̀lú ìwúwo, ìfàsẹ́yìn, àti ìrísí tí ó dára.

Àwọn àǹfààní ti àwọn ohun èlò ìyípadà ooru tí a ti fọ́:

Ẹ̀rọ ìfọ́ tí ó ń yípo kíákíá máa ń fọ́ ògiri inú ẹ̀rọ ìfọ́ ooru nígbà gbogbo, ó ń dènà ìṣẹ̀dá àwọn ìṣùpọ̀ tàbí àwọn kirisita ńlá nígbà tí ó bá ń tutù, ó sì ń rí i dájú pé àwọn kirisita tí ó dára àti tí ó dọ́gba.

Nípa ṣíṣàkóso ìwọ̀n ìtútù dáadáa (tí a sábà máa ń pín sí méjì sí 10-20°C), ó ń mú kí ìṣẹ̀dá àwọn kirisita β' dípò àwọn kirisita β (àwọn kirisita onípele, ìrísí onípele).

2. Gbigbe Ooru to munadoko ati Iṣọkan Iwọn otutu

Ìmúlò omi ìfọ́sí tó ga: Ìfọ́sí tó kúrú máa ń pọ̀ sí i nígbà tí a bá ń tutù, àti pé àwọn ohun èlò ìyípadà ooru àtijọ́ máa ń dín agbára ìyípadà ooru kù tàbí kí wọ́n má baà gbóná jù tàbí kí wọ́n má baà tutù jù.

Apẹrẹ oju ilẹ ti a ti fọ:

Ẹ̀rọ ìfọ́ náà máa ń rú ohun èlò náà nígbà gbogbo láti rí i dájú pé ó gbóná/tútù déédé, kí ó sì dènà ìpele ìgbóná.

Iyatọ kekere ti iwọn otutu laarin ogiri inu ti paarọ ooru ati ohun elo naa yoo mu ki o ni iye gbigbe ooru giga, ti o dara fun itutu iyara ti awọn ohun elo ti o ni agbara giga.

 3. Ìdènà Ìbàjẹ́ àti Ìṣẹ̀dá Títẹ̀síwájú

Iṣẹ́ ìwẹ̀nùmọ́ ara-ẹni: Apá ìfọ́ náà máa ń mú epo tó kù kúrò nínú ògiri inú nígbà gbogbo, èyí tó lè dènà ìbàjẹ́ tó lè ní ipa lórí bí ooru ṣe ń ṣiṣẹ́ dáadáa, èyí tó sì mú kó dára fún àwọn ohun èlò tó ní ọ̀rá nínú.

Iṣẹ́ tí ń lọ lọ́wọ́lọ́wọ́: Ní ìfiwéra pẹ̀lú ìtútù àkójọpọ̀, àwọn pààrọ̀ ooru tí a ti fọ́ lè ṣe àṣeyọrí fífúnni ní oúnjẹ àti ìtújáde nígbà gbogbo, mú kí iṣẹ́ ṣíṣe sunwọ̀n síi àti pé ó yẹ fún iṣẹ́ àgbékalẹ̀ ilé-iṣẹ́ ńlá.

4. Irọrun ilana

Àwọn ìlànà tí a lè ṣàtúnṣe: Nípa ṣíṣàtúnṣe iyára scraper, itútù àárín ìgbàtútù (bíi ammonia tàbí omi tútù), tàbí ìwọ̀n ìṣàn, a lè ṣàkóso iyára crystallization àti iwọ̀n otútù ìkẹyìn láti bá àwọn ìlànà kúkúrú tó yàtọ̀ síra mu (bíi epo ewébẹ̀ tí a fi hydrogen ṣe, epo ọ̀pẹ, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ).

Ìbáṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn ohun èlò míràn: A sábà máa ń lò ó pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìpara, a sì tún máa ń pò ó lẹ́yìn tí a bá ti tutù kíákíá láti mú kí ìrísí rẹ̀ sunwọ̀n sí i.

5. Ṣíṣe àfikún Dídára Ọjà

Yẹra fún àbùkù: Ìtútù kíákíá àti ìgé irun tó péye máa ń dènà kíkúrú láti ní ìrísí yanrìn, ìfọṣọ, tàbí ìpínyà epo.

Ìdánilójú iṣẹ́: Ìṣètò kristali tí ó dúró ṣinṣin tí a ṣe ní tààrà ní ipa lórí bí ó ṣe ń kúrú sí i, bí ó ṣe ń mú kí ó gbóná, àti bí ó ṣe ń gbòòrò sí i nígbà tí a bá ń yan án.